Indicato per accompagnare pietanze saporite, carni rosse, cacciagione, selvaggina e formaggi freschi e stagionati.
VINO DI MEDITAZIONE
Colore: rosso rubino intenso.
Profumo: intenso di grande impatto, con aromi fruttati di mora, lampone, ciliegia e castagna cotta.
Sapore: morbido e di buona persistenza aromatica.
€17,08
Caratteristiche
Questo vino è prodotto con uve accuratamente selezionate e raccolte a mano in ottimo stato di maturazione avanzata nei vigneti in località “Sant’Anastisia”. La fermentazione, a temperatura controllata, consente di preservare il colore intenso ed i profumi primari. Segue una macerazione di nove giorni. Il vino, infine, riposa per circa tre anni in contenitori d’acciaio con affinamento in barrique di rovere per circa sei mesi.
